Aquí tienes una receta simple para hacer un budín gigante utilizando solo 3 ingredientes:

Ingredientes:
4 tazas de galletas de vainilla trituradas (aproximadamente 500 gramos)
2 tazas de leche condensada (aproximadamente 500 ml)
6 huevos

Instrucciones:
Precalentar el horno:
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Preparar las galletas:
Tritura las galletas de vainilla hasta obtener una textura similar a la de la harina. Puedes hacerlo en un procesador de alimentos o colocándolas en una bolsa y machacándolas con un rodillo.
Mejores restaurantes cerca de mí
Mezclar los ingredientes:
En un bol grande, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
Agrega la leche condensada a los huevos y mezcla bien hasta que estén completamente incorporados.
Añade las galletas trituradas a la mezcla de huevos y leche condensada. Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y tengas una masa uniforme.
Verter la mezcla en el molde:
Engrasa un molde grande para budín (puedes usar mantequilla o aceite en aerosol).
Vierte la mezcla en el molde y alisa la superficie con una espátula.
Hornear:
Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 45-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Si notas que la parte superior se está dorando demasiado rápido, puedes cubrir el budín con papel de aluminio a mitad de cocción para evitar que se queme.
Enfriar y desmoldar:
Una vez que el budín esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos 15 minutos.
Luego, desmóldalo y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortarlo y servirlo.

Consejos:
Puedes añadir una pizca de canela o vainilla a la mezcla para darle un sabor adicional.
Acompaña el budín con un poco de crema batida, frutas frescas o una bola de helado.

¡Disfruta de tu budín gigante de 3 ingredientes!